メリークリスマス!!🎄

こんにちは!栄養士です🍙

近頃、このははのわブログをほぼ栄養士が更新していて、閲覧される方は「あれ?!なぜに栄養士ばかり更新?!」と薄々思われている方もいらっしゃるかもですが…。

もう少しだけ、情報発信させてくださ~い!_(._.)_

さて、昨日、出張してまいりました🤗

2週間ぶりですが、ママもお子さんもお元気で安心しました(/・ω・)/

今回、栄養士は珍しくあらかじめ作り置きメニューを考えておらず、買い出しもざっくりと手に取ったものでした。

包丁握り、悩みながらいざ調理開始!🛎

出来上がりはこんな感じです!

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス前の日だったので、鶏肉の照焼も焼かせていただきました!

さつまいもの甘煮は、私の個人的十八番なので今回も作り置きしました。🍠

ついつい栄養バランスを気にしてしまい、あまり鮮やかな色合いになっていないかもですが、

美味しく召し上がっていただけたらなと思います。

年内のご訪問は最後でしたので、また新年にお会いできるのが楽しみです。(*’ω’*)

尚、まだまだ年内の出張もご利用可能ですので、年末前のお食事のサポートにぜひぜひご利用ください!

お昼と夕食の調理だけでも…そんなご依頼も可能ですので、今後ともははのわ料理代行サービス宜しくお願いいたします。(‘◇’)ゞ

 

 

〈コソコソ栄養士小話〉

すりおろすと辛い部分があったり、煮ても下茹でしないと苦味のある大根。

実は油揚げととても相性良くて、一緒に甘辛く炊くと大根の苦味気にならず、ほっこりした味になります!私のふるさと、京都のおばんざいにも「大根とおあげの炊いたん」という煮物があります💛

寒さが厳しくなるこれからの季節、作り置きにももってこいですね~!🍚

 

 

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